PROGRAM CHEF PROFESIONAL

sekolah-koki

 .

(Menunggu Kuota Pendaftar Penuh 30 orang baru Kelas dimulai)

Hotel and Tourism School – HTS
mengadakan:
PROGRAM CHEF PROFESIONAL – (CULINARY SCHOOL)

Tahukah Anda bahwa keberhasilan sebuah restoran dan hotel bukan hanya sekedar karena tempatnya bagus dan pelayanannya menarik, tapi terlebih lagi karena masakannya enak, berbeda, dan ngangeni. Oleh karena itu peran Chef menentukan apakah restoran atau hotel itu ramai dikunjungi orang atau tidak. Jadi seorang Chef yang profesional sangat dibutuhkan oleh banyak restoran dan hotel.

Sekarang di Kampus HCS Jogja telah dibuka Professional Chef Program untuk memenuhi kebutuhan Professional Chef yang semakin meningkat di Indonesia.

Program Perkuliahan dilaksanakan Selama 12 Bulan, yang Terbagi atas 2 Tahap:

  • >> 6 bulan intensif dikampus
  • >> 6 bulan pembelajaran  intensip di dunia Usaha dan Industri (DUDI).
  • Pembelajaran di Kampus dilaksanakan dengan komposisi:  30% Theory dan 70% Praktik.

Pengajar Berpengalaman
Pengajar terdiri dari para Exc. Chef Hotel Berbintang 4-5 yang tergabung dalam Indonesian Chef Association (ICA)

Materi Pembelajaran :

  • Kitchen Terminology
  • Cooking Method
  • Raw Material
  • Kitchen Equipment & Utensil
  • Vegetables Cutting
  • Butchering
  • Hygiene, Sanitize & Safety (K3)
  • Stewarding
  • Management Production (Garde manger, Main Kitchen, Pastry & Bakery ).
  • Management Menu
  • Food Costing
  • Management Operational
  • English Course
  • Tugas Akhir/Study Case

Syarat Pendaftaran:
– Fotokopi KTP
– Fotokopi Ijazah
– Foto 3×4 (5Lbr)
– Foto 4×6 (5Lbr)
– Pendidikan Minimal SMA/SMK/MAN dan sederajat

Lulusan Akan Mendapatkan ‘Quality Certificate

  • >> Sertifikat kelulusan dari HTS, ICA DIY
  • >> Certificate Competence dari LSP Pariwisata

Informasi & Pendaftaran:
Kampus HTS
JL.Magelang Km.8 , Mlati, Sleman – Yogyakarta (Lokasi samping Kampus STIEBBANK)
No.Telp Office : 0274 – 868122
No.WA : 0856287182708122761497

Pendaftaran Online bisa langsung di Website Official
di web Pendaftaran tersebut Bisa untuk Mendaftar Sekolah Chef Profesional
Pasti Kami Proses!
Klik Tombol Daftar diBawah Ini

pendaftaran-kampushotel

WEB official Campus:
www.akparbuanawisata.ac.id

Jika Bermanfaat, Silahkan Share!